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电子直线加速器应用背景及发展趋势

电子直线加速器应用背景及发展趋势

电子加速器是最主要的辐射源，广泛应用于工业、农业、医疗卫生、环保等领域。形成了一个非常重要的产业即辐照加工产业。在核技术应用产业发展中，加速器是辐照加工产业的基础和关键，因此，电子辐照加速器生产与制造占有突出地位。

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电子加速器与传统的同位素放射源相比的优点

电子加速器与传统的同位素放射源相比的优点

电子加速器与传统的同位素放射源相比：1、更安全和环保；2、高能大功率电子辐照加速器更适合工业化大批量辐射加工，生产能力强；

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辐照灭菌剂量设定方法

辐照灭菌剂量设定方法

“无菌” 是一种绝对的说法，对于任何指定对象消毒灭菌的保证只是一个概率数。产品的灭菌保证水平(SAL) 被定义为单元产品在经过灭菌后仍然存在微生物的概率。EN566规定无菌状态的灭菌保证水平为10-6 ﹐即每一百万个微生物仅有一个微生物存活。

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常见术语和定义

常见术语和定义

1.放射性活度：一定量的放射性核素在一定时间间隔内发生的核衰变数除以该时间间隔叫做放射性活度。在国际单位制中，放射性活度的单位为贝可勒尔，简称贝可，符号为Bq，1Bq等于放射性核素在１秒钟内有１个原子核发生衰变，即1Bq=１次衰变/秒。早期的放射性活度单位叫居里（Ci），1Ci=3.7×1010Bq。

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辐照食品的卫生安全性

辐照食品的卫生安全性

食品辐照能够杀灭害虫、腐败微生物和病原菌，延长货架期。从这一角度看，辐照处理能够提高食品的卫生安全性。但辐照与其他食品保藏方法一样，可能对所处理的食品带来一定的生物、化学和物理变化。这些变化有无潜在的毒性和是否符合食品营养和卫生标准，是否涉及到对健康的未知危害，直接关系到消费者的健康和辐照食品的发展前途。因此，需要考虑辐照食品在营养学、微生物学与毒理学的卫生安全性和有无感生放射性的问题。现就辐照食品的卫生安全性问题分述如下。

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