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2024

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江西农副产品辐照灭菌

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江西农副产品辐照灭菌技术是指将农副产品置于放射性源辐射场中,利用辐射能改变微生物的遗传物质结构,从而达到杀灭微生物的目的。这种技术不产生化学残留物,不改变食品的物理性质、化学成分和营养价值,只是破坏了微生物细胞的DNA,因而被广泛应用在食品行业。
江西作为农产品产地,利用辐照灭菌技术可以避免传统的化学处理方式,降低对环境和人体的危害,同时更有效地保留了产品的原有营养成分。江西省通过推动辐照灭菌技术的发展,不仅提高了农产品储存品质,延长了货物的保质期,还有效保障了人们食品的安全性。
总的来说,江西农副产品辐照灭菌技术的应用,是一种现代化的处理方式,能够有效杀灭微生物,保障食品安全,延长产品的保质期,为江西农产品的发展和推广起到了积极作用。

江西农副产品辐照灭菌